Наверняка у вас есть рабочие кухонные ножи. Они удобны, вы в них уверены, даже есть любимые. Но что если мы предложим вам кое-что особенное? Выбрать дамасский нож, чтобы перейти на новый уровень долговечности, прочности и эстетики.
Настоящая дамасская сталь – это идеальный баланс твердости и гибкости для любых задач резки. Элегантный рисунок в каждой модели уникален, так что вы будете владеть своего рода произведением искусства, которого больше ни у кого не будет.
Прежде чем купить дамасский нож, важно узнать его историю
«Дамаск» (или «Вутц») – название стального материала с деревянным узором, который, как считается, возник в Древней Индии. Также прочно укоренилось мнение о том, что название произошло от города Дамаска. Чем больше версий, тем больше материал окружается ореолом таинственности. Так или иначе, сталь давно известна уникальным и отчетливым рисунком на поверхности и стойкостью к ржавчине.
Япония разработала свой собственный метод изготовления катаны (мечей) и кухонных ножей, который был успешно применен к созданию необычайно острых и красивых клинков. По структуре твердый и хрупкий основной материал окружен и защищен трудно тускнеющими слоистыми материалами, что как раз и придаёт дамасскому ножу уникальные свойства.
Помимо всемирно известной стали отдельного упоминания стоит рукоять, которая в большинстве своём выполнена из палисандра. Она удобна для работы и сделана так, чтобы руки не уставали, при этом инструмент имеет завершенный вид.
Клинок идеально подходит не только для кухни. Это отличное приобретение для охоты, рыбалки и туристических походов. Независимо от того, профессионал ли вы на кухне или просто любитель хороших приборов, вы точно оцените исключительное качество японского ножа из дамасской стали.
Восточный дизайн, историческая технология изготовления мечей и мастерство кузнецов сделали клинки невероятно популярными. Предлагаем вам посмотреть стоимость дамасских ножей, выбрать подходящий и приобрести легендарный кухонный инструмент. Доставка возможна в любую часть страны.
