Производитель | FUJI CUTLERY |
Длина ножа. мм | 285 |
Длина лезвия, см | 15.5 |
Толщина клинка, мм | 3.2 |
Ширина клинка, см | 4.9 |
Материал лезвия | Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь) |
Слои лезвия | 1 |
Твердость лезвия (HRC) | 57-58 |
Тип заточки | Односторонняя заточка |
Упаковка | Коробка |
Страна | Япония |
Назначение товара | Для нарезки мяса и рыбы |
Производитель | FUJI CUTLERY |
Длина ножа. мм | 305 |
Длина лезвия, см | 16.5 |
Толщина клинка, мм | 3.5 |
Ширина клинка, см | 51 |
Материал лезвия | Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь) |
Слои лезвия | 1 |
Твердость лезвия (HRC) | 57-58 |
Тип заточки | Односторонняя заточка |
Упаковка | Блистер |
Страна | Япония |
Цвет | Бежевый |
Назначение товара | Для нарезки мяса и рыбы |
Производитель | FUJI CUTLERY |
Длина ножа. мм | 280 |
Длина лезвия, см | 15 |
Толщина клинка, мм | 2.7 |
Ширина клинка, см | 49,00 |
Материал лезвия | Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь) |
Слои лезвия | 1 |
Твердость лезвия (HRC) | 57-58 |
Тип заточки | Односторонняя заточка |
Упаковка | Коробка |
Страна | Япония |
Цвет | Бежевый |
Назначение товара | Для нарезки мяса и рыбы |
Производитель | TOJIRO |
Длина ножа. мм | 225 |
Длина лезвия, см | 10.5 |
Толщина клинка, мм | 3.7 |
Ширина клинка, см | 3.8 |
Материал лезвия | VG10 + 13 Chrome Stainless Steel |
Слои лезвия | 37 |
Твердость лезвия (HRC) | 62 |
Тип заточки | Односторонняя заточка |
Упаковка | Коробка |
Страна | Япония |
Цвет | Темно синий/Серебристый |
Назначение товара | Для разделки рыбы и мяса |
Производитель | FUJI CUTLERY |
Длина ножа. мм | 315 |
Длина лезвия, см | 18.5 |
Толщина клинка, мм | 4.3 |
Ширина клинка, см | 5.5 |
Материал лезвия | Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь) |
Слои лезвия | 1 |
Твердость лезвия (HRC) | 58-59 |
Тип заточки | Односторонняя заточка |
Упаковка | Блистер |
Страна | Япония |
Назначение товара | Для нарезки мяса и рыбы |
Производитель | FUJI CUTLERY |
Длина ножа. мм | 270 |
Длина лезвия, см | 10.5 |
Толщина клинка, мм | 1.9 |
Ширина клинка, см | 3.6 |
Материал лезвия | Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь) |
Слои лезвия | 1 |
Твердость лезвия (HRC) | 57-58 |
Тип заточки | Односторонняя заточка |
Упаковка | Коробка |
Страна | Япония |
Назначение товара | Для нарезки мяса и рыбы |
Производитель | FUJI CUTLERY |
Длина ножа. мм | 270 |
Длина лезвия, см | 13 |
Толщина клинка, мм | 2.8 |
Ширина клинка, см | 4.6 |
Материал лезвия | Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь) |
Слои лезвия | 1 |
Твердость лезвия (HRC) | 57-58 |
Тип заточки | Односторонняя заточка |
Упаковка | Коробка |
Страна | Япония |
Цвет | Бежевый |
Назначение товара | Для нарезки мяса и рыбы |
Производитель | FUJI CUTLERY |
Длина ножа. мм | 310 |
Длина лезвия, см | 16.5 |
Материал лезвия | Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь) |
Слои лезвия | 1 |
Твердость лезвия (HRC) | 57-58 |
Тип заточки | Односторонняя заточка |
Упаковка | Коробка |
Страна | Япония |
Назначение товара | Для нарезки мяса и рыбы |
Можно смело заявить, что Деба – это совершенство японской кулинарии, заключенное в металле. Эти ножи имеют богатую историю, прочно укоренившуюся в культуре Японии. Их происхождение уходит корнями в традиционное ремесло и рукоделие, которые передаются из поколения в поколение.
Клинки были разработаны специально для рыбной гастрономии, где требуется особая точность и мастерство. Они известны уникальной формой лезвия – прямым, массивным, с небольшим изгибом. Это обеспечивает идеальное сопротивление при разделке рыбы и позволяет сделать четкие и аккуратные разрезы.
Если хотите купить нож для рыбы – Деба однозначный фаворит!
Отдельного упоминания стоит то, что клинок изготовлен из высокоуглеродистой стали, которая обладает превосходной твердостью и устойчивостью к коррозии. Это значит, что он прослужит вам долгие годы, не теряя остроты и функциональности. При этом, вы получаете не только незаменимый инструмент для кулинарных экспериментов, но и частичку японской культуры. Ваши рыбные блюда приобретут особое очарование.
Приобрести нож Деба в Москве стало ещё проще благодаря интернет-магазину Tojiro. Мы представляем вам широкий ассортимент, в котором находятся только оригинальные изделия, созданные опытными мастерами. Отметим, что вы можете использовать клинок не только для разделки рыбы, но и для приготовления мяса, нарезки овощей и фруктов, и даже для выполнения сложных кулинарных техник, таких как тонкое нарезание и декоративная резка.
Не сомневайтесь, вы получаете продукт высочайшего качества. Воплотите свои кулинарные фантазии и дарите себе и своим близким незабываемые вкусовые впечатления. Tojiro – ваш надежный партнер в мире японской кулинарии!