Поварские ножи

Ищете идеальное место, чтобы посмотреть стоимость поварского ножа и выбрать себе лучший?

Слышали об удивительной остроте и непревзойденной режущей способности, на которую способны клинки из Японии?

Может быть, вам похвастались, что начали использовать японские столовые приборы, и вам захотелось попробовать?

Или вы были в своем любимом суши-баре, и нож шеф-повара привлек ваше внимание. Когда вы смотрели, как он готовит, это выглядело очень эффектно.

Как бы то ни было, сейчас вы находитесь в интернет-магазине Tojiro, где можно посмотреть ассортимент и клинков в традиционном японском стиле.

Прежде чем купить поварской нож, познакомьтесь с ним поближе

Уже более тысячи лет Япония находится на передовой производства захватывающих дух вещей. Сегодня, используя эти традиционные навыки в сочетании с современными технологиями, наш магазин с гордостью представляет лучший ассортимент кухонных ножей и аксессуаров. С 2005 года мы поставляем большой ассортимент самого высокого качества и можем продавать их дешевле, чем они стоили бы в самой Японии.

В каталоге сотни моделей собственной линейки производства компании Fuji Cutlery Co Ltd. В чём заключаются их преимущества?

• Самые острые ножи в мире. Одна из наиболее ценных особенностей. Лезвия долговечны и не требуют частой заточки благодаря твердой стали. Они содержат большое количество углерода, что делает их твёрдыми и позволяет долго сохранять остроту.
• Они тонкие и легкие. Даже если вы решите купить сверхпрочные ножи-тесаки, выберите японский, чтобы избежать тяжести, которая усложняет резку. Ведь вы хотите получать удовольствие от приготовления пищи, а не терять всю свою энергию, пока режете мясо.
• Совершенство подобранного типа стали. Традиционные клинки изготавливаются из твёрдой стали с основой из мягкого железа, в то время как в современных лезвиях может использоваться трехслойный сэндвич из стали или многослойный «дамаск». Как и японская философия еды, нож должен гармонировать со всеми пятью чувствами.
• Угол заточки. Большинство моделей можно заточить под более острым углом на режущей кромке из-за более твёрдой стали. Это способствует ещё большей остроте, что уменьшает давление на мышцы и суставы в руке. Как только вы начнете пользоваться хорошим японским клинком, то сразу заметите разницу.

Итак, вполне очевидно, что выбор нужно сделать в сторону японских аксессуаров для кухни. Доверьтесь Тоджиро в выборе лучших ножей и столовых приборов Востока!