Nagao

Появление этих ножей сопровождал впечатляющий коммерческий успех. Он оказался востребован и крестьянами, и промышленными рабочими, школьниками и студентами. Мастерам г. Мики уже в 1899 году пришлось создать гильдию и защитить свое изобретение от многочисленных подражаний собственной торговой маркой. Хигоноками достаточно долго производился только для внутреннего японского рынка, оставаясь практически неизвестным за границей.
Превращение Японии во второй половины ХХ века в передовую промышленную державу резко сократило спрос на национальные складные модели. Спасти Хигоноками от полного исчезновения помогла только сберегаемая японцами национальная традиция. Из пяти крупных мастерских города Мики до сегодняшнего дня дожила только фирма "Нагао Канекома", производство господина Мицуо Нагано, мастера в пятом поколении.

Модели его разработки носят название «Сада Кома» и выпускаются в трех типоразмерах: малый, средний и большой, в общем количестве менее 10 тыс. штук в год.

Их можно приобрести на сайте Тоджиро с доставкой по всей России, или в наших фирменных магазинах в Москве. Сделать правильный выбор ножей и заточных приспособлений для них помогут наши квалифицированные консультанты.

К главным «каноническим» чертам Хигоноками относятся:

• рукоять из полосы свернутого вдоль металла с выбитыми иероглифами, указывающими производителя и материал клинка: на дорогих моделях это латуни, бюджетные – углеродистая сталь с защитным покрытием.
• клинок это, как правило, трехслойный ламинат с сердцевиной из качественной углеродистой стали и обкладками из прочной низкоуглеродистой;
• отсутствие фиксатора клинка и наличие рычага на его пятке – т.н. «чикири», который упрощает открывание ножа и делает его безопаснее в работе;
• положение клинка сложенного ножа: он полностью уходит внутрь рукояти.

«Нагао Канекома» и сегодня производит все еще «тот самый» Хигоноками, завоевавший сердца миллионов японцев отличным качеством клинка и демократичной ценой.
Обращение к национальной традиции вызвало в современной Японии ренессанс производства подобных ножей под иными коммерческими названиями, в большей или меньшей степени похожие на оригинал из г. Мики.
Компания Тоджиро имеет честь представить на российском рынке нового производителя, ножи которого уже великолепно зарекомендовали себя, – фирму Itto-Ryu из японского города Сандзё, расположенного в центральной части префектуры Ниигата.