Ножи в идеальном состоянии: как прошёл мастер-класс по заточке!

26 сентября 2024 года в фирменном магазине Tojiro, по адресу 4-я Магистральная улица, д. 5, стр. 1, прошел третий ежегодный мастер-класс по заточке ножей.

В ходе мероприятия участникам была представлена возможность не только ознакомиться с полным спектром инструментов для заточки включая водные камни, электрические точилки, мусаты, держатели угла заточки и т.д., но также узнать об основных принципах использования этих товаров, всевозможные лайфхаки и секретные приемы. 

Мастер-заточник с многолетним стажем рассказал участникам о различных видах водных камней, их характеристиках и правильной технике использования, а также о приемах правки с помощью
мусатов и электрических точилок. Обсуждались как базовые, так и более сложные аспекты заточки, включая выбор угла заточки и уход за ножами.


 Каждый участник имел возможность попробовать свои силы в заточке ножей на водных камнях, и поднять свой уровень своего мастерства. Желающие задали много интересных вопросов, получили обратную связь и советы по улучшению своих навыков.
 
Все участники получили ценные подарки на память о мероприятии.